Veganismus

Vegane Ernährung wird immer beliebter. In Deutschland sind es ca. 1,58 Millionen Menschen, die sich tierfrei ernähren. Also ohne Fleisch, Milch und andere Tierprodukte. Wie bei der vegetarischen Ernährung gibt es viele positive Aspekte. Die findet ihr im 2 Post.

• Du trägst nicht zu Tierleid und Massentierhaltung bei

• weniger Ausstoß von Treibhausgasen durch Futteranbau, Transport und "Kuhpupse"

• weniger Flächen für Futterplantagen, sodass mehr für den Menschen angebaut werden kann und keine Wälder gerodet werden. Das Soja veganer oder vegetarischer Produkt kommt aus Europa und steht nicht in Relation zu dem Soja, welches als Futtermittel gebraucht wird. Ca. 77% des Sojas wird für Futter mittel benutzt. Für den sofortigen verzehr von Menschen ca. 19%. Die Restlichen 4% werden in der Industrie benutzt.

• Du sparst Wasser, das für die Produktion drauf gegangen wäre

• Dein eigener ökologischer Fußabdruck verkleinert sich und der Ökologische Handabdruck (= Dieser dokumentiert im Vergleich zum ökologischen Fußabdruck positive Umweltauswirkungen von Produkten. Dabei stehen nicht nur die ökologische, sondern auch die soziale und ökonomische Dimension im Fokus) vergrößert sich.

• Risiken für Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Krankheiten, Diabetes und Darmkrebs verringern sich

Wenn du dich vegan ernähren möchtest, informiere dich auch über alle benötigten Nährstoffe. Bei der veganen Lebensweise geht es meist nicht nur um Essen. Menschen die vegan leben, nutzen oft auch keine tierischen Produkte im Alltag und achten darauf, nichts zu kaufen, was an Tieren getestet wurde, beispielsweise Lederkleidung oder verschiedene Cremes oder Shampoos.

Essen ist ein sozialer, kultureller und emotionaler Akt. Menschen weichen ungern von ihren Gewohnheiten ab. Wenn in der Kindheit sehr viel Fleisch gegessen wurde, ist es oft schwer, vom Fleisch abzuweichen. Gibt dir Zeit zum Ausprobieren und dich langsam umzustellen. Es gibt so viele gute Alternativen zu tierischen Produkten.